火の島からの贈りもの
みなさま、こんにちは(^O^)／
今日のティータイムは、「JACIMフォーラム講義室」の「雑談トピック」で話題になった、ある食材の紹介です！
ではSさん、よろしくお願いすます(*^▽^*)
はーい(^O^)／
私は紹介できるレシピはないのですが、おすすめの食材があります。
それは、桜島の道の駅に売ってるヒジキです。
我が家は人参を入れて醤油で煮ただけですが、それでもこれを食べたとき、今までのヒジキはなんだったんだろう？ (@_@)と思うほどおいしかったです。
溶岩のおかげで美味しく成長するらしいです。
道の駅のオンラインショップで購入可能で、ヒジキだけの３袋セットなら、レターパックで送ってもらえて全国一律、送料込みで¥1,210です。
海藻お好きな方には、おすすめです(*^▽^*)
Sさん、紹介ありがとうございます。
「JACIMフォーラム講義室」の「雑談トピック」では、紹介された後、早速購入された方達が「とてもおいしかった！」「柔らかくするには戻し時間を長めにするとよいかも」「小さく切った高野豆腐や油揚げや竹輪と煮てもおいしかった！」などなど、たくさんのコメントが寄せられたそうです。
私も早速購入して作ってみたので、その様子を紹介します。
(余談ですが、購入する際、道の駅のオンラインショップの支払い方法が豊富で驚きました！とても便利です。)
袋を開けた瞬間、海藻のいい香りがしてきました。念のため１時間かけて戻してみましたが、今まで食べていたひじきと違い、コリコリとした歯ごたえがありびっくりしました。しかし、慣れてくると病みつきになって、柔らかいひじきでは物足りなくなってしまいました( *´艸｀)
よく噛むことは健康に良いそうなので、栄養豊富なひじきをよく噛んで食べれば、ダブルでヘルシーでグー👍ですね(^_-)-☆
具材は欲張って、煮豆、油揚げ、ちくわ、人参を入れました。
とても美味しくできました(^O^)／
Sさん、紹介してくれてありがとうございます☆彡