ミックスビーンズのサラダ
『奇跡講座』学習者の皆様、いつも「情報サイト」をご覧いただきありがとうございます(*^-^*)
『奇跡講座』の学習には理論の理解や実践も大切ですが、健康も大切ですよね。
今日は管理者チームより、簡単!美味しい!ヘルシー!なレシピを紹介します☆彡
とても簡単なので、日ごろは料理をしない皆さんも、ぜひチャレンジしてみてください!
〇材料(二人分)
ミックスビーンズ 1袋(50〜60gくらい)
スイートコーン 1袋 (50〜60gくらい)(缶詰でもOK)

ジャガイモ 小 1個
〇調味料
マヨネーズ
(塩・胡椒)
① ジャガイモは皮を剥き、1センチくらいの角切りにして、さっと水をくぐらせてから、耐熱容器(ふた付き)に入れて、電子レンジ500Wで2分ほど加熱しておく。
② ミックスビーンズは袋の上から指で軽く押しつぶす。
③ ①と②及びスイートコーンをボールに入れ、マヨネーズ(大さじ2くらい)を混ぜる。味をみて、塩・胡椒を加えてもいい。

